V pasji pekarni Pika so tokrat z nami delili recept za ajdove piškotke s puranom. Hitro in enostavno!
Potrebujemo:
- 1 jajce
- 1 skodelica zmletega kuhanega puranjega mesa
- 3 jušne žlice olja
- pol skodelice pšenične moke
- pol skodelice ajdove moke
- malo peteršilja
Vse sestavine zmešamo in dobro pregnetemo. Testo razvaljamo na pomokani površini. S pomočjo modelčkov izrežemo piškote. Pečico segrejemo na 180 °C. Piškote položimo na peki papir in jih pečemo od 10 do 12 minut.
NAMIG: Če je testo presuho, uporabimo nekaj žlic vode, kjer se je kuhalo meso.
