Tokrat so v Pasji pekarni Pika z nami delili enostaven recept za okusne priboljše – piščančje kekse.
Potrebujemo:
- 2 skodelici pšenične moke
- 1 skodelico kuhanega piščančjega mesa
- 2 jušni žlici olja
- 1 jajce
- 1 jušno žlica lanenih semen
Priprava:
Meso drobno narežemo oz. zmeljemo. Mesu dodamo jajce, olje, moko in lanena semena. Vse dobro pregnetemo. Če je testo presuho, dodamo malo vode. Razvaljamo ga na pomokani površini in s pomočjo modelčka izrežemo piškotke. Pečico segrejemo na 180 °C. Izrezane piškote položimo na peki papir in jih pečemo 15 minut.
